Comment, lors d’un camp, d’un rassemblement, sensibiliser les jeunes à la qualité de leur nourriture, les inviter à manger autrement ? Un bon repas demande de l’anticipation, de l’organisation et un brin de fantaisie.
Via ses conseils pratiques (pour cuisiner et manger en plein air ...) et ses recettes saisonnières, ce livre permet d’aider les mouvements de jeunesse à réfléchir et à se mettre en action.

Étape après étape, les jeunes découvriront les liens qu’il y a entre ce qu’ils mangent, ce qui pousse et les enjeux sociaux.Outil lisible, aéré, évolutif, rempli d’idées pour aider les animateurs.

Symbioses printemps n°94.